آثار | بيتزا في بومبي؟

كشف علماء الآثار قبل شهور في بومبي عن لوحة جدارية عمرها 2000 سنة تُظهر ما يعتقدون أنها قطعة مسطحة من "الفوكاتشيا" مع طبقات إضافية؛ لكنها لم تكن البيتزا كما نعرفها ونحبها اليوم. ربما كانت تلك البيتزا الأولية تُزخرَف بمكونات من أطعمة أخرى، إلا أن الطماطم لم تكن موجودة بعدُ في أوروبا. وقد ثَبتَ أن أهالي بومبي كانوا يستخدمون "الغاروم"، وهو صلصة سمك مالحة تُعدّ بمنزلة "كاتشب قديم" وكانوا يتناولون حيوان الزُّغبة المحشو بوصفه طبقًا أثيرًا.