من الحوض إلى المائدة

01 - أغسطس - 2019

بقلم: مونيكا سيرانو

لعلك وأنت تتجول في أقرب سوق إلى بيتك، سترى خضراوات أُنتِجت بتقنية الـ"أكوابونيك" (Aquaponics)، وهو أسلوب زراعة تكاملي يُزاوج بين الاستزراع السمكي والزراعة من دون تربة (أو الزراعة المائية). ما فتئت هذه التقنية تتطور منذ أن استخدمها الصينيون القدماء وشعب الأزتيك، وها هي اليوم تتهيأ لدخول السوق التجارية في أوروبا وكندا والولايات المتحدة؛ إذ بات يُنظر إليها بوصفها أسلوبَ زراعة مستدام يُلائم تمامًا المدنَ والجُزر والمناطق النامية التي تعاني شُحّ المياه والأراضي.
موضوعات ذات صلة
  • فرخة.. نموذج للزراعة العضوية

    رويترز تسعى قرية "فرخة" الفلسطينية الواقعة على تل تكسوه أشجار الزيتون وسط الضفة الغربية، أن تكون نموذجاً ومصدر إلهام لقرى أخرى بشأن الاستخدام الأمثل

  • غذاء دبي.. يبدأ من مزرعتها الصغيرة

    ربما يتصور بعض الناس أن المكان غير مناسب لمثل هذا المشروع الزراعي. لكن ما إن تطأ قدمك أرضه، ستشاهد "عمر الجندي" جالساً خلف مكتبه يقلب ويدرس شتى الأصنا

  • زراعة السلام

    الدولة الأكثر كثافة من حيث السكان في إفريقيا.. عاجزة عن إطعام سكانها. فنيجيريا تستورد جُلّ غذائها، رغم امتلاكها ما يزيد على 35 مليون هكتار من الأراضي

  • علف للحيوانات من فضلات البشر

    رويترز زاد عدد البيض الذي يرقد فوقه الدجاج في مزرعة الكيني "فيكتور كيالو" إلى الضعف.. والفضل في ذلك يرجع إلى فضلات البشر. إذ يتغذى دجاج كيالو على أعل

أضف تعليقك
اﺷﺘﺮﻙ ﻣﻌﻨﺎ

اﺛﺮ ﻣﻌﺎﺭﻓﻚ ﻣﻊ ﻣﺠﻠﺔ ﻧﺎﺷﻴﻮﻧﺎﻝ جيوغرافيك اﻟﻌﺮﺑﻴﺔ ﻭﺿﻊ اﻟﻌﺎﻟﻢ ﺑﻴﻦ ﻳﺪﻳﻚ

اﺷﺘﺮﻙ ﻣﻌﻨﺎ